发布时间：2019年06月06日

作者：文山福万家

来源：www.sanqihua.net.cn

新鲜的文山三七花有什么作用？

刚刚采摘的文山三七花就是新鲜的，与之相对的便是采摘来晒干的老三七花。一般新鲜三七花都是在8、9月份左右采摘，所以这个时候能买到新鲜三七花，其他时候买的三七花都是晒干后的。新鲜三七花含有很大的水分，所以不做晒干处理的话容易变质，保存时间短。

对于新鲜的文山三七花，可以洗净后直接泡饮。在文山当地，会用来做多种三七花美食。简单的煮鸡蛋补充营养，也会用来炒肉、炖鸡等等，习惯它淡淡的苦味后会发现这绝对是一道很有益健康的美食。

新鲜文山三七花泡饮能够提高血液活性，清热平肝，降血压、降血脂、降血糖，还能镇定安神，改善睡眠质量；经常饮用则能有减肥、养颜、祛斑等效果。

由于保存不了太久，平常也只能饮用晒干的三七花，其实药效差别不大。而想要新鲜三七花放得更久一点的话可以用保鲜膜包好放于冰箱内保鲜，这些存放的时间就会多一些。

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