发布时间：2019年05月08日

作者：文山福万家

来源：http://www.sanqihua.net.cn

对于三七花，你只会直接泡来喝吗？

三七花作为整株文山三七上喊皂苷最高的部位，想想也知道它的功效是非常好的，而能正确避开感冒期、经期、孕期来食用三七花就不会有什么副作用，所以家里可以常备三七花，每天泡一点喝，有助于提高免疫力，强身健体。三七花泡水喝的功效非常好，但是用量要清楚。不过说到泡了喝，大家还知道其他食用三七花的方法吗？看看文山人民有哪些食用方法：

1、三七花直接泡水喝：取3至5朵三七花直接用开水(200ml)冲泡，水温合适后饮用。这样直接泡的三七花主要是具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，对于改善睡眠质量很有帮助。

2、三七花与青果冲泡饮用：仍是取3至5朵三七花与适量青果一起用200ml左右的开水冲泡后饮用，这种配方的作用主要是能够改善急性咽喉炎。

3、三七花与鸡蛋食用：取10克三七花和四个鸡蛋，先把三七花和鸡蛋一起放锅里煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳，让三七花成分进入鸡蛋内，再煮30分钟，三七花和鸡蛋都拿来食用，这样食用可改善高血压。

4、三七花炒肉：先是把晒干的三七花放温水泡10－20分钟，让其吸收水分回软，同时把肉炒到五成熟时把三七花放入锅中和肉一起炒，熟后食用。这道菜对于活血化瘀也是有不错效果的。

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